Recetas

CHULETAS AL QUESO DE CABRALES

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 cucharada de nata líquida, 1 pizca de sal, 1 kilo de chuletas de ternera, 4 cucharadas de queso de cabrales, 2 cucharadas de aceite.

Elaboración:

En una sartén al fuego, sin aceite, deshacer el queso, añadir la nata líquida y la pimienta, removiendo hasta ligar la salsa.
Freir las chuletas, vuelta y vuelta sobre la plancha con un poquito de aceite y sazonar. Poner las chuletas en un plato caliente y servirlas con la salsa por encima.