Recetas

CHULETAS DE CERDO A LA CERVEZA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 kg de chuletas de cerdo, 500 ml de cerveza,
500 g de cebollitas, pimienta blanca, aceite, sal

Elaboración:

Salpimentar la carne y dorarla en una cazuela con un chorrito de aceite. Sacar las chuletas y en la misma cazuela poner las cebollitas a dorar. Incorporar la carne y la cerveza. Cocer tapado durante una hora. Servirla con la salsa reducida caliente, decorándola con las cebollitas.