Recetas

CHULETAS DE CERDO A LA MANZANA Y SIDRA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Una bandeja de Chuletas de Cerdo ELPOZO, 1 cucharada aceite de oliva, 2 cebollas en rodajas, 2 manzanas Golden en rodajas, 2 cucharaditas de azúcar, 80 ml de sidra, 2 cucharaditas de margarina.

Elaboración:

Calentar el aceite y añadir la cebolla hasta que esté tierna. Pasar a una fuente.
Agregar la manzana y saltear. Añadir azúcar, la margarina y caramelizar las manzanas. Hacer las chuletas a la sartén y añadir la cebolla y la manzana. Agregar la sidra y dejar cocer 1-2 minutos. Servir las chuletas con una guarnición de puré de patatas.