Recetas

CHULETAS DE CERDO A LA MOSTAZA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 chuletas de cerdo, 1 cucharada de mostaza, un brick de nata liquida de 250 g, 4 cucharadas de aceite, perejil, sal y pimienta

Elaboración:

Salpimentar las chuletas, poner el aceite en una sartén y cuando esté bien caliente, saltear las chuletas hasta que estén doradas.

Mezclar la mostaza con la nata liquida en un recipiente y cuando este todo bien mezclado, verterlo en la sartén que anteriormente utilizamos para sasltear las chuletas y removemos bien pero sin dejar que hierva.

Servir las chuletas en una fuente y poner por encima la salsa de mostaza y nata y espolvoreamos con perejil picado. Es ideal para servir acompañado por un puré de patata o ensalada.