Recetas

CHULETAS DE CERDO CON PIÑA Y MIEL

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 kg de chuletas de cerdo, 4 rodajas de piña en almibar, 200 ml de jugo de la piña, 25 ml de miel, 25 g de mantequilla, sal y pimienta blanca.

Elaboración:

Saltear a fuego vivo las chuletas con mantequilla. Ponerlas en una fuente de horno y añadir la piña troceada, su jugo, la miel y salpimentar. Hornear hasta que la piña esté dorada y el jugo haya reducido y servir caliente.