Recetas

CHULETAS REBOZADAS DE CORTEZA DE CERDO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Chuletas de cerdo, una bolsa de cortezas de cerdo, un huevo, Bacon ELPOZO, Sobrasada ELPOZO, ensaladilla, espárragos verdes.

Elaboración:

Triturar las cortezas de cerdo, batir el huevo y empanar las chuletas y el bacon. Freir y poner la ensaladilla en el centro y enrollar con el bacon ya fríto. Saltear los espárragos y emplatar.