Recetas

CHULETAS SAJONIA A LA MILANESA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 Chuletas Sajonia ELPOZO, 1 huevo batido, 3 cucharadas de queso rallado, 1 loncha de Jamón Serrano ELPOZO muy picadito, cucharada y media de margarina, harina, sal y pimienta.

Elaboración:

Salpimentar las chuletas y rebozarlas en harina. Mezclar el huevo, el queso y el jamón y albardar las chuletas. Calentar la margarina en la sartén mezclada con un poco de aceite, dorar las chuletas alrededor de 7 minutos por cada lado. Servir calientes con guarnición de verduras al vapor.