Recetas

COCA EL POZO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 taza de aceite, 1 taza de azúcar, 1/4 de taza de agua hirviendo, 100 g de Bacon ELPOZO, 100 g de Salchichas Frankfurt ELPOZO, 100 g de Chorizo ELPOZO, 100 g de Sobrasada ELPOZO, 1/2 kg de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo, azúcar y piñones

Elaboración:

Mezclar el aceite con el azúcar y el agua hirviendo. Incorporar la harina y la levadura. Trabajar la masa y colocar sobre una bandeja de horno con papel en el fondo. Cortar pedacitos de bacon, salchichas, jamón york, chorizo y de sobrasada e introducir en la masa. Cubrir con una capa gruesa de azúcar y hornear a 190ºC en horno precalentado.