Recetas

COCKTAIL DE JAMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

2 melones redondos y pequeñitos, 250g de Jamón Selección ELPOZO, 250g de langostinos, salsa rosa y un huevo duro.

Elaboración:

Cortar los melones por la mitad y vaciar el contenido en forma de bolitas. Ponerlas dentro del melón. Trocear el jamón y los langostinos cocidos y pelados y añadirlos al melón. Por último verter salsa rosa por encima de toda la mezcla y enfriar en el frigorífico. Al servir rallar el huevo duro por encima a modo de adorno.