Recetas

CONSOMÉ A LA REINA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

2 bandejas de Pechugas de Pollo ElPozo, 1 cebolla grande, 6 zanahorias, medio repollo, 200 cc. nata, sal y pimienta.

Elaboración:

Poner las pechugas en una olla grande, con la cebolla pelada, las zanahorias peladas y el repollo, todo cortado en trozos medianos. Cubrir de agua y dejar cocer 30 minutos en la olla rapida. Triturar bien con la batidora , hasta que quede una crema muy fina. Añadir la nata, salpimientar y calentar brevemente.
Servir calentito !