Recetas

CONTRAMUSLOS DE POLLO AL VINO BLANCO

Comensales: 2 personas

Ingredientes

Contramuslos de pollo, 4 cebollas, 2 tomates maduros, 4 patatas pequeñas, aceite, sal, ajo en polvo, perejil y vino blanco.

Elaboración:

Pre-calentar el horno y en una bandeja mediana cortar las cebollas en rodajas normales, y hacer una cama con las cebollas, echar la sal, el perejil, y el ajo en polvo, por todas las cebollas. Sazonar el pollo, con la sal el ajo en polvo y el perejil, colocarlo encima de las cebollas. Partir los tomates por la mitad, y colocarlos a los lados de la bandeja y echar por encima el ajo en polvo y el perejil, y la sal, pelar las patatas, y poner las patatas en las cuatro esquinas de la bandeja y echar el ajo, la sal,y el perejil .Colocarlo en el horno caliente, dejarlo hornear a 190ºC., 30 min. Dar la vuelta al pollo cuando este dorado, y rociarlo con vino blanco, y dejar que se dore otra media hora y listo. ¡¡ qué aproveche!!