Recetas

COSTILLAS AL HORNO

Comensales: 2 personas

Ingredientes

4 costillas de cerdo, 1 tomate pequeño, media cebolla, 3 champiñones, une envase de Jamón Selección Taquitos ELPOZO, aceite de oliva, ajo, sal, pimienta y tomillo, un poquito de vino para cocinar.

Elaboración:

Sofreir la cebolla, añadir los champiñones y el tomate rallado. Añadir el vino y los taquitos de jamón. Salpimentar, poner tomillo y esperar a que reduzca el liquido. Saltear las costillas y ponerlas en una cazuela de barro. Echarle la salsa por encima y taparla. Cocer en el horno 10-15 minutos y servir caliente.