Recetas

CREMA FRÍA DE AGUACATES Y JAMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

150 g de Jamón Reserva ELPOZO, cortado en virutas, la pulpa de 4 aguacates grandes, 3 tazas de caldo de pollo, 1/2 cebolla picada, 1/2 taza de leche, 1/2 cucharadita de salsa de Tabasco, una pizca sal y una pizca de pimienta.

Elaboración:

Pasar por la batidora todos los ingredientes y servir bien fría acompañada con las virutas de jamón. Es un plato refrescante, fácil e ideal para este verano