Recetas

CREPES DE POLLO, CHAMPIÑONES Y BECHAMEL

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 cebolla, champiñones, pollo, harina, mantequilla, leche, crepes.

Elaboración:

Sofreir en una sartén el pollo cortado en tiras y reservar. En la misma sartén sofreir la cebolla picada, y los champiñones laminados. agregar el pollo y la bechamel y mezclar bien. Poner esta mezcla en el centro de la crepe y  doblar los extremos para que no se salga. Servir acompañadas con ensalada de lechugas variadas.