Recetas

CROQUETAS DE BACON

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 envase de Bacon ELPOZO, 1 cebolleta, pimienta, nuez moscada, 1 vaso de leche, 2 ó 3 cucharadas de harina, pan rallado, 2 huevos, harina

Elaboración:

Hacer una bechamel con un poquito de cebolleta frita, un poco de pimienta y un poquito de nuez moscada. Una vez hecha la bechamel, añadir el bacon muy picadito y dejar cocer un rato.

Poner la salsa en una fuente plana y dejar enfriar unas horas, a continuación formar las croquetas, pasarlas por harina, huevo y pan y freírlas en abundante aceite. Servir calientes.