Recetas

CROQUETAS DE PATATA Y QUESO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

500 g de puré de patata, 200 g de queso, 2 huevos, 2 dl de aceite, nuez moscada rallada, pimienta, sal.

Elaboración:

En un bol poner el puré de patata, agregar el queso rallado y los huevos, sazonar con sal pimienta y nuez moscada. Formar las croquetas, freír en aceite caliente hasta que se doren. Escurrir sobre papel absorbente y servir enseguida.