Recetas

CROQUETAS DE POLLO ASADO CON JAMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 Pollo Asado All Natural ELPOZO, 100 g de Jamón Selección ELPOZO, cebolla muy picada, 1 huevo cocido, salsa bechamel espesa, huevo para rebozar, pan rallado,
aceite de oliva.

Elaboración:

Picar el pollo y el jamón muy fino y reservar, mezclar con la salsa bechamel fría y formar las croquetas. Pasarlas por pan rallado, huevo y pan rallado de nuevo y freirlas. Servirlas sobre unas hojas de endivia y con una tira de pimiento de piquillo por encima.