Recetas

DELICIAS DE GULAS CON HUEVO DE CODORNIZ

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Gula del norte o similar, rodajitas de pan, ajos, cayena, huevos de codorniz, Jamón Selección ELPOZO.

Elaboración:

Cortar el pan en lonchitas y untarlo con un poco de ajo. Dorar los ajos en la sartén, añadir las gulas y una cayena pequeña. Freir el jamón sin nada de aceite. Freir los huevos de codorniz, apartar la cayena de las gulas y montar el plato. Poner en la loncha de pan una lonchita de jamón un puñadito de gulas y el huevo de codorniz encima.