Recetas

DORADA RELLENA DE JAMON Y NARANJA

Comensales: 2 personas

Ingredientes

2 Doradas abiertas destripadas, 4 naranjas, un vasito de vino blanco, romero, aceite, sal, perejil y Jamón Selección ELPOZO.

Elaboración:

Sazonar la dorada abierta y rellenar con rodajas de naranja peladas sin nada de blanco para que no amarguen, perejil fresco, cerrar la dorada y envolverla en una loncha grande de jamón.
En la bandeja de horno poner un chorrito de aceite de oliva, una ramita de romero y la dorada. Hornear a 170º de 10 a 12 minutos. Cuando reseque un poco añadir un chorrito de vino blanco..