Recetas

EMPANADA DE JAMÓN Y DÁTILES

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Un paquete de hojaldre congelado, Jamón de York ELPOZO, queso loncheado, Bacon ELPOZO, dátiles, un huevo.

Elaboración:

Extender el hojaldre y ponerlo en un molde. Poner una base de jamón de york, otra de queso, otra de bacon y repetir las bases tres veces. Terminar con una de queso. Deshuesar los dátiles y ponerlos encima del queso. Cubrir con otra lámina de hojaldre, pinchar con un tenedor y pintar con el huevo batido.
Hornear a fuego medio hasta que esté dorado y servir tibio.