Recetas

EMPANADA DE JAMÓN YORK Y QUESO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

2 láminas de hojaldre congelado, 200 g de Jamón Cocido ELPOZO, 150 g de queso tipo sandwich en lonchas, 1 huevo.

Elaboración:

Descongelar y extender las láminas de hojaldre dejándola de 1 mm de grosor. Repartir en la base el jamón y encima las lonchas de queso. Humedecer con agua los bordes de la base de hojaldre, decorar y trenzarla alrededor. Pintarla con huevo batido, hacer un agujero en medio y pinchar toda la superficie. Meter en el horno hasta que esté dorada y servir caliente.