Recetas

EMPANADILLAS AL HORNO DE PIÑA Y JAMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 paquete de obleas grande de empanadillas, 1 lata pequeña de piña, 1 paquete de Jamón en tiras ELPOZO, lonchas de queso y una yema cruda. 

Elaboración:

Escurrir la piña, cortar en trocitos pequeños y reservar sobre papel de cocina.
Envolver unos trocitos de piña y un poquito de jamón picado en un trozo de loncha de queso.
Colocar sobre las obleas, doblarlas y cerrar apretando bien con los dientes de un tenedor dando la forma a las empanadillas.
Pintar la yema batida y hornear durante unos seis minutos por un lado y otros cuatro por el otro, en el horno precalentado a 200ºC.