Recetas

EMPANADILLAS DE JAMÓN COCIDO ELPOZO Y QUESITOS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 paquete de obleas de empanadilla, 16 quesitos, 200 g. de Jamón Cocido Elpozo en taquitos, aceite de oliva para freír.

Elaboración:

Dejar las obleas fuera del frigorífico una media hora antes de rellenarlas. Colocar en el centro de cada oblea un quesito, unos tacos de jamón cocido y doblar estas obleas sobre sí mismas y presionar los bordes con un tenedor. Freír en abundante aceite de oliva virgen hasta que se doren pero sin llegar a que se quemen. Escurrir sobre una fuente con papel de cocina y servir calientes acompañadas de una salsa de tomate.