Recetas

ENSALADA ALEMANA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

500 g de patatas cocidas, 1 paquete de 250 g de Salchichas Frankfurt ELPOZO, 5 pepinillos en vinagre, 12 alcaparras, 1 cebollita, salsa mahonesa, mostaza, sal y pimienta.

Elaboración:

Cocer las patatas con piel en abundante agua. Pelar cuando estén tibias y cortarlas en tacos. Añadir las salchichas cortadas en rodajas, las alcaparras, los pepinillos cortados y la cebolla cortada en láminas muy finas. Salpimentar. Mezclar la salsa mahonesa con la mostaza, y aliñar con ella la ensalada.