Recetas

ENSALADA DE ARROZ

Comensales: 4 personas

Ingredientes

50 g de arroz cocido, 200 g de maíz cocido, 4 huevos cortados a cuartos, 100 g de guisantes, 100 g de Jamón Cocido ELPOZO en cuadraditos. 

Elaboración:

Hacer una vinagreta con un poco de aceite, vinagre, mostaza, sal y pimienta. Mezclar todos los ingredientes menos los huevos y colocar en una bandeja. Decorar con los huevos cocidos y aliñar con la vinagreta y un poco de perejil picado.