Recetas

ENSALADA DE CANÓNIGOS CON FRUTOS SECOS Y MIEL

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Canónigos, una bolsa de frutos secos sin pasas (que lleven maiz), queso de brie, aceite de oliva, vinagre de Módena, miel.

Elaboración:

Machacar los frutos secos en un  mortero (no demasiado). En un bol poner los frutos secos machacados, un buen chorreón de aceite de oliva, un chorrito de vinagre de Módena y un buen chorro de miel y removemos para que se integren todos los ingredientes. Reservar.
Cortar el queso de brie en daditos. En la fuente donde vayamos a servir la ensalada poner los canónigos y el queso brie.