Recetas

ENSALADA DE CANÓNIGOS Y POLLO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1/2 kilo de taquitos de pechuga de pollo, 1 bolsa de canónigos, queso tierno,
bacon, 1 lata de maiz, 2 latas pequeñas de atun, tomate natural y pimiento rojo. 

Elaboración:

Sofreir tiritas de pimiento con los taquitos de pollo, añadir daditos de bacon, y saltear. En una fuente poner una base de tomate troceado, encima el queso en cuadraditos, sobre éste, poner maíz, los canónigos y el atún. Sobre esto verter el sofrito, aliñar y lista para comer.