Recetas

ENSALADA DE CARACOLILLOS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

250 g de caracolillos (pasta), sal, 100 g de Jamón York ELPOZO, 100 g de Jamon Serrano, 1 tortilla francesa de 2 huevos, 100 g de maiz, 1 cebolla.

Elaboración:

Cocer la pasta junto con la sal al gusto. Hacer la tortilla. Trocear el jamón york y el jamón serrano y añadirlo a la pasta junto con los demás ingredientes. Por último aliñar con aceite y vinagre al gusto.