Recetas

ENSALADA DE CHAMPIÑON

Comensales: 4 personas

Ingredientes

500 g de champiñón, limón, sal, aceite, vinagre (o salsa mayonesa o vinagreta)

Elaboración:

Limpiar los champiñones, cortarlos y cocer durante unos minutos en agua, con sal y el zumo de un limón. Cuando estén tiernos, escurrirlos y pasarlos a una fuente. Aliñarlos con aceite y vinagre o con salsa mayonesa o vinagreta.