Recetas

ENSALADA DE PAVO Y AGUACATES

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Media pieza de Pechuga de Pavo ELPOZO, 2 aguacates maduros, lechuga muy tierna, dos tomates, canónigos, queso fresco, yogurt griego, hierbas aromáticas (eneldo, tomillo, etc) aceite de oliva virgen, sal y aceitunas negras

Elaboración:

Lavar los aguacates, la lechuga y el tomate,  trocearlo todo y colocarlo en una fuente ovalada intentando conseguir una variedad de colores. Aparte, trocear a cuadritos la media pieza de pechuga de pavo y el queso fresco y poner por encima. Sazonar con sal, hierbas aromáticas y aceite de oliva virgen, poner encima las aceitunas negras. Y listo para servir.