Recetas

ENSALADA DE PECHUGA DE PAVO A LOS TRES QUESOS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

500g de Pechuga de Pavo ELPOZO, 2 calabacines, 4 tomates, 50g de queso roquefort a tacos, 50g de queso parmesano, 50g de queso tierno, aceite, vinagre, sal, pimentón dulce, un poco de lechuga cortada fina.

Elaboración:

Rallar el tomate y ponerlo como base en el plato. Colocar encima el calabacín a rodajas muy finas. Aderezar con el aceite, el vinagre, la sal y el pimentón.
Encima poner la pechuga en taquitos y cubrir con los 3 quesos. Decorar los bordes del plato con un poquito de lechuga.