Recetas

ENSALADA DE PECHUGA DE PAVO CON GRANADA

Comensales: 8 personas

Ingredientes

1 escarola, 2 granadas, 16 tomatitos cherry, 8 rodajas de limón, 200 g de Pechuga de Pavo ELPOZO en tiritas, 4 rodajas de pepino para decorar, 4 cucharadas de cebollino picado, aderezar con salsa roquefort.

Elaboración:

Poner las hojas de lechuga en una fuente y añadir las granadas. Poner los tomatitos encima y las rodajas de limón.
En el centro del plato poner la pechuga de pavo con los pepinos encima y un tomate cherry. Espolvorear con el cebollín. Aderezar y servir bien fría.