Recetas

ENSALADA DE QUESO FRESCO Y JAMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1/4 kg de Jamón Cocido ELPOZO, 300 g de queso fresco, 2 ramas de apio, 1 lechuga pequeña, 1 cucharada de perejil picado, 3cucharadas de vinagre, 1 vaso de nata líquida, sal, pimienta.

Elaboración:

Lavar bien la lechuga, escurrirla, deshojarla y trocearla, lavar también el apio. Trocear en dados el jamón cocido, el queso fresco y el apio. Colocarlos en una ensaladera, añadir la nata, el vinagre, la sal, pimienta y mezclar bien, añadir el perejil picado y servir fresquita.