Recetas

ENSALADA DE QUESO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 manojo de espinacas, 100 g de queso parmesano en lonchas finas, 200 g de champiñon, Jamón Reserva ELPOZO en lonchas finas, 100 g de aceite de oliva, vinagre de módena y sal

Elaboración:

Limpiar bien las espinacas y trocear, lavar el champiñon y laminar, ponerlo todo en un bol y ponerle la sal, el aceite y el vinagre, mezclar y servir.