Recetas

ENSALADA ESPISANO

Comensales: 6 personas

Ingredientes

300 g de espinacas frescas, 300 g de nueces, 10 g de parmesano, aceite y especias

Elaboración:

Lavar las hojas de espinacas, pelar las nueces y cortar el queso parmesano en láminas finas y pequeñas. Aliñar con una vinagreta ligera aderezada con albahaca y eneldo.