Recetas

ENSALADA JAPONESA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 lechuga francesa, 2 naranjas, 2 manzanas, 100g de nueces, apio rallado, mayonesa, tabasco, salsa Perrins, mostaza, 125 cc. de nata líquida
200 g de fresones.

Elaboración:

Lavar la lechuga y cortarla en trocitos muy pequeños. Pelar las naranjas y las manzanas, cortarlas en daditos y añadir a la lechuga.

Mezclar con el apio y aliñar con la salsa hecha ligando la mayonesa con el tabasco, la mostaza, la salsa Perrins y la nata.

Verter sobre la ensalada y esparcir las nueces picadas y los fresones partidos a trocitos.