Recetas

ENSALADA SUIZA

Comensales: 2 personas

Ingredientes

200 g de queso Gruyére a dados, 200 g de Bacon ELPOZO troceado, 2 tomates, 1 lechuga, 4 cucharadas de aceite, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de coñac, 1 yogur natural, pimienta y sal.

Elaboración:

Lavar la lechuga y los tomates, y cortarlos después en trocitos. Ponerlos en un bol junto con el bacon también troceado y sazonar con la sal y la pimienta. Aliñar con aceite y vinagre y repartir por encima el queso cortado en dados. Mezclar en la batidora el yogur con el coñac y verterlo por encima.