Recetas

ENSALADILLA DE JAMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 patatas grandes, sal, un huevo duro, una lata de atún, una lata de anchoas, mayonesa y 180 g de Jamón Selección Elpozo.

Elaboración:

Cocer las patatas con un poco de sal. Machacarlas con un tenedor para prepararlas para hacer tres capas finas en la ensaladilla. Poner una capa de patatas y untar con mayonesa, añadir la mitad del atún y del jamón desmenuzado.
otra capa de patatas, mayonesa, el resto del atún y del jamón y por último,la última capa de patatas, untar con mayonesa y adornar con el huevo duro a rodajas y las anchoas. Meter en el frigorífico para consumirla fresquita.