Recetas

ENTRECOT AL ROQUEFORT

Comensales: 2 personas

Ingredientes

2 filetes de unos 300 g de entrecot de ternera, 100 g de queso roquefort, 1 brick de nata líquida, aceite, hierbas aromáticas y pimienta.

Elaboración:

Hacer la carne a la plancha al gusto. En un cazo fundir el queso con la nata y aderezarlo con las hierbas, la pimienta y sal. Servir la carne con la salsa por encima.