Recetas

ESPAGUETTIS CON LANGOSTINOS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Espaguettis, 20 langostinos cocidos, 3 dientes de ajo, vino blanco, perejil, ajo en polvo, aceite de oliva. 

Elaboración:

Poner los espaguetis a cocer sazonando al gusto. Mientras, dorar los ajos cortados en láminas. Cuando ya estén doraditos, añadir los langostinos troceados, medio vaso de vino blanco y dejar que cueza unos 10 minutos hasta que se evapore el alcohol.
Cuando la pasta ya esté cocida y escurrida, añadir los espaguettis a la sartén donde está el ajo, los langostinos y el vino blanco y dejar que ?cueza otros minutitos más para que la pasta coja sabor.
A la hora de servir la ración espolvorear ajo en polvo y perejil al gusto.