Recetas

ESPINACAS A LA CREMA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Espinacas frescas, mantequilla, aceite de oliva, sal, harina, leche, piñones, queso rallado.

Elaboración:

Cocer las espinacas, escurrir y picar menudas. Mientras escurren preparar la bechamel. En una bandeja de horno colocar las espinacas, remover con parte de la bechamel. Cuando está bien mezclado añadir los piñones, sazonar y cubrir con el resto de la bechamel, añadir el queso rallado y gratinar en el horno durante unos minutos.