Recetas

FILETE DE POLLO RELLENO DE JAMÓN Y HUEVO DURO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

8 filetes de pollo cortados por la mitad, 2 huevos duros, Jamon Selección ELPOZO en tacos, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 2 hojas de laurel, pimienta y sal.

Elaboración:

Dentro de los filetes poner el huevo duro y los tacos de jamon y atarlos con cuidado, haciendo un rollito. Después poner en la sarten la cebolla picada y el ajo, y freir junto a la carne. Añadir agua hasta que cubra la carne y cocer a fuego lento. Añadir las hojas de laurel, pimienta y sal. Cuando la salsa de la cebolla y el ajo espese, pasarlo por la batidora y listo.