Recetas

FILETES RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO

Comensales: 6 personas

Ingredientes

filetes finos de ternera, 6 lonchas de Jamón en su Jugo ELPOZO, 6 lonchas de queso tierno, 6 tiras de Bacon ELPOZO, sal y pimienta.

Elaboración:

Cortar los filetes y aplanarlos, rellenarlos con una loncha de jamón y encima otra de queso, espolvorear con sal y pimienta y enrollarlos sobre sí mismo. Envolverlos con una loncha de bacon, hornear durante 45 minutos y servir cortado en rodajas.