Recetas

FILETITOS DE LOMO AL ROQUEFORT

Comensales: 4 personas

Ingredientes

2 o 3 filetitos de lomo de cerdo por persona, un bote de nata liquida, 100 g de queso roquefort o azul, leche.

Elaboración:

Freir los filetitos en una sarten con un poco de aceite y escurrir. Mientras en una sartén poner a fuego lento la nata y el queso y una vez derretido, añadir leche dependiendo del espesor deseado en la salsa. Cuando esté todo fundido retirar, Poner los filetitos en una bandeja y verter la salsa por encima.