Recetas

GAMBAS ABRIGADAS CON BACON, QUESO Y NATA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

12 gambas, 6 lonchas de Bacon ELPOZO, 120 ccs de nata líquida, 100 g de queso cheddar, media cebolla, 1 ramito de perejil.

Elaboración:

Cocer5 las gambas, pelar y reservarlas. En una sartén freír el bacon y reservar  y en el mismo aceite rehogar la cebolla hasta doque esté dorada. Añadir la nata junto con el queso hasta que se diluya. Dejarlo espesar un poco. Cortar las tiras de bacon por la mitad y enrollarlas sobre las gambas. Cubrir con la salsa y servir.