Recetas

GARBANZOS CON POLLO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 kg de pollo troceado, 1/2 kg de garbanzos cocidos, 1 cabeza de ajos, 200 g de Bacon ELPOZO, un vaso de vino blanco, 20 cl de agua, 1 pastilla de caldo de pollo, sal, pimienta y curry.

Elaboración:

Freir el pollo con los ajos hasta que esté dorado. Añadir los garbanzos y el bacon y rehogar bien para que los garbanzos cojan sabor. Añadir la pastilla de caldo y el vino, cuando rompa a hervir añadir agua y rectificar de sal. Dejar 15 minutos a fuego lento y añadir el curry. servir caldoso y caliente.