Recetas

GUISO DE POLLO CON PIMIENTOS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 pollo troceado, 150 g de panceta, 1 diente de ajo, 1 bote de pimiento morrón a tiras, caldo de pollo, aceite, sal, pimienta.

Elaboración:

Dorar la panceta cortada a trocitos en una cazuela con aceite caliente. Añadir el pollo y dorarlo bien. Seguidamente añadir el ajo entero y los pimientos a tiras. Salpimentar, verter el caldo de pollo y cocer durante unos 15-20 minutos.