Recetas

HABAS CON JAMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1/2 kg de miga de pan, 1 kilo de habas pequeñas peladas, 2 cebollas tiernas, 1/4 kg de Jamón Serrano ELPOZO con tocino, ½ l de aceite de oliva virgen.

Elaboración:

Calentar el aceite y estofar lentamente la cebolleta finamente picada y las habas. Una vez tiernas las habas, añadir el jamón cortado en finas lonchas y en taquitos. Remover y tapar la sartén dejándola a fuego lento otros 5 minutos.