Recetas

HAMBURGUESA CON SALSA

Comensales: 06 personas

Ingredientes

6 hamburguesas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 8 tomates maduros, 1 pastilla de caldo de carne, 2 cucharadas de maizena, 1 vasito de vino blanco, pimienta. 

Elaboración:

Rebozar las hamburgesas con maizena y freirlas durante 3 minutos por ambos lados y reservarlas. Pochar en el aceite restante la cebolla rallada y el diente de ajo. Añadir los tomates rallados, la pastilla de caldo, la pimienta y el vino. Poner una cucharadita de maizena para espesar la salsa. Cocer la salsa durante 7 minutos y añadir las hamburguesas. Cocinar un ratito más y servir.