Recetas

HOJALDRE DE SALCHICHÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Salchichon ELPOZO, masa de hojaldre.

Elaboración:

Sumergir el salchichón en una olla con agua y laurel.(De esta forma, sale más tierno, es más fácil de pelar y se desala un poco). Cocerlo diez minutos y sacarlo del agua. Una vez frío pelarlo. Envolver el salchichón con el hojaldre y hornear de diez a 15 minutos. Servir recién hecho, con puré de patatas o con una sencilla ensalada de berros y canónigos.